Nosotros

La elaboración de queso artesanal puro de cabra es la clave del éxito de nuestros quesos.

El proceso que utilizamos es muy tradicional y así queda reflejado en la calidad de nuestro producto.

Comenzando por la gran selección de cabras Malagueñas que esta finca posee, alimentadas con los

pastos producidos en sus propios terrenos con ordeños diarios y dentro de la máxima higiene. 

Es una leche que no tiene contacto con el ambiente exterior, por lo tanto no recibe contaminación

bacteriológica. 

La elaboración de estos quesos está basada en la receta tradicional de quesos de Málaga. 
Su proceso de maduración es igualmente cuidado DIA a DIA con el mayor esmero y delicadeza. 
 

Nuestros quesos son presentados al natural sin pintura ni parafina; envasado al vacío para una

mayor seguridad higiénica en su manipulación de traslado y venta.